Baggrundskilder

Bøger

Krebs, Trine og Karen Munk Nielsen (red.): Økologi – landbrug, mad og bæredygtighed. Munksgaard, 2017.
Vitus, Lone: Mad vs. Fødevarer – et opgør med den beskyttende atmosfære. Det Flydende Forlag, 2014.

Søgning i bibliotek.dk

Emnesøgning på Dansk landbrug