Undervisningsmateriale på nettet
Undervisningssite støttet af bl.a. Undervisningsministeriet om verdens fødevarekrise med fire film, fakta og elevopgaver. Materialet er målrettet undervisningen i biologi, geografi og samfundsfag for 8.-9.klasse og gymnasiale uddannelser.
Undervisningsmateriale udarbejdet af Økologisk landsforening målrettet de tekniske skoler. Materialet rummer blandt andet en separat del, der direkte omhandler madspild og forebyggelse af samme.
Organisationen Stop Spild af Mad har lavet et undervisningssite målrettet folkeskolens ældste klasser. Materialet lægger op til, at eleverne arbejder journalistisk og projektorienteret med emnet.
Filmklip
Vestlige lande smider næsten halvdelen af deres mad ud, dokumenterer forfatter Tristram Stuart til bogen ”Waste: Uncovering the Global Food Scandal”. Hør, hvad det skyldes i denne TED-talk.
Informationsvideo om miljø- og klimakonsekvenserne ved madspild fra FN’s kampagne mod madspild.
Indslag om de såkaldte skraldere i Danmark, der finder kasseret mad i supermarkedernes containere.
Hjemmesider
På den danske organisation Stop spild af mads hjemmeside kan man finde nyheder, fakta, gode råd og rapporter om madspild.
Dansk NGO, der distribuerer overskudsvarer fra fødevarebutikker og producenter til hjemløse og socialt udsatte.
Temaside om madspild.
APP der gør det muligt for forbrugere, butikker og restauranter at bekæmpe madspild. På YourLocal-appen kan butikker lave tilbud på mad, der skal sælges her og nu og underrette brugere i nærheden, der ønsker at gøre en lækker handel lige inden lukketid.
APP der gør det muligt for forbrugere og restauranter at bekæmpe madspild. På Togoodtogo kan restauranter sælge den mad, de ellers ville have smidt ud til forbrugere, der selv henter maden.
Refood er en mærkningsordning for virksomheder, der gør en ekstra indsats for at bekæmpe madspild.
Bøger
Juul, Selina: Mad med respekt - en familiekogebog, der mindsker madspild. Gyldendal, 2019.